戦国島津ゆかりの地・日置市に新たな観光要素として、戦国島津や島津義弘などの武将を表現して開発されたご当地限定グルメ「ひおき戦国飯」が誕生！
地域の食材を使い、戦国島津の物語にちなんだ商品名や、戦国武将を表現した見た目や盛り付けなど、も美味しさを超えた魅力に溢れています。
戦国島津の歴史に思いを馳せながら、各店舗こだわりの逸品をご賞味あれ！

日置産抹茶を使用した色鮮やかな茶そばセット。ベストな配合を求めて試行錯誤を繰り返し新たに開発した”茶そば”は、しこしこした独特の触感。地元の野菜を使用した天ぷらや炊き込みご飯は、素材のうまみが感じられます。小鉢に添えられた味噌玉には香ばしく炒った蕎麦の実をまぶしてあり、石臼挽きで自家製麺されているお店ならではのトッピングです。

【営業時間】11:30～14：00（14：30閉店）【定休日】水・木
〒899-2502日置市伊集院町徳重3丁目8-3
TEL:099-213-9232

兜をまるごと食べられる楽しいメニュー。春巻きの皮を揚げたパリパリの器に、殻ごと食べられる「ソフトシェルシュリンプ」という海老を使用した「エビチリ」と揚げたての「えびせん」、前立てをイメージした野菜を兜風に盛り付けました。エビチリは辛さ控えめで辛みが苦手な方でもおいしく食べられます。使用する野菜やお味噌、お米などは地域の食材を使用しています。

鹿児島県産の豚肉と干ししいたけ、日置産の「リョクチク」を配合したごま油風味のタネを、サクッとジューシーに揚げたメンチカツ。ほどよいボリュームで食べ歩きにも最適です！

【営業時間】11:00～14:00（LO）　【定休日】土・日・祝日
〒899-3203 鹿児島県日置市日吉町吉利833
TEL:099-292-5325

日置産抹茶で義弘のイラストを描いたラテアートと薩摩焼の器が映える一杯。コーヒー豆は日吉町のコーヒー専門店と協力して独自に開発、吉利産の大豆を一緒に焙煎したしたオリジナルブレンドです！深入りですが、大豆の甘みとふわふわのミルクでマイルドなカフェラテに仕上げています。また、地元で人気のジェラート工房パーチェとコラボしたジェラートは、なめらかな舌触りと抹茶の風味が楽しめます。

【営業時間】 9:30～18:00　【定休日】火・水・木
〒899-3203 鹿児島県日置市日吉町吉利3067-1
TEL:099-295-3899（甲冑体験の方は要予約）